豚肉といんげんの炒め物弁当

今日のお弁当。

・豚肉といんげん、たけのこの炒め物
　時間がなかったので、味付けは焼き肉のタレで。
　豚肉を炒めて、ゆでたけのこを加え、最後に茹でたいんげん。
　いんげんは炒めすぎないほうが、色がきれい。
・卵焼き
　珍しくプレーンで。
・粉ふきいも

今週は、またまたまた（ほんとに今月３回目）nahoが発熱してしまい、週の真ん中３日、仕事を休んでしまいました。
生協やおいしっくすは届くとはいえ、スーパーに買い物にも行けないし、材料はなんだかどれも中途半端で、いかんともしがたいし。お弁当はもちろん手抜き。
作るだけよし、とは思うけど。
でも、余計なものを買わないので、お金使わなくていいっていう話もあります。

週末は鎌倉のおじいちゃんおばあちゃんに会いに行ってきます。
その前に、明日の午前中は、夫に子守りをまかせて休日出勤だなー。
久々に仕事に行くと、いろんなものが積み上がっていて、何も見なかったことにしたい感じ。げんなり。
仕事好きだけど、こんなに溜まってるとね。
頑張って片付けてきます！
みなさま、よい週末を。

コメント 7

デザイン、変わりましたね。
pipoさんらしくて、素敵です。

nahoちゃん、大丈夫ですか？
早く元気になりますように。
by まりまり (2009-06-27 13:56) 

はじめまして。
「かぞくのじかん」を読んでblogを拝見し、
コメントさせていただきました。
うちにも1歳8ヶ月の娘がいて、朝の主人の
お弁当作りには苦労してますが、pipoさんは
働きながら美味しそうなお弁当を作られてて、
「すごいなぁ！」と感心して拝見してます。
これからも、日々のお弁当作りの参考にさせて
頂きます♪
by さっちん (2009-06-27 22:22) 

豚肉といんげん！！美味しそうです〜♪
二つのった梅干しもいいですね！！
週末、楽しみですね〜♪って、もう終わってるか！
おつかれさまでしたー
by のりりん (2009-06-29 08:29) 

みなさま、ありがとうございます。

＞まりまりさん
ブログの管理をすっかり怠っていたので、ちょっと気分も一新してみました。
おかげさまで、nahoはすっかり元気になりました。
いつになったら、お休みせずに通えるやら。

＞さっちんさん
ようこそお越しくださいました。
また「かぞくのじかん」もご覧いただいて、とってもうれしく思います。
子育てしながらのお弁当作りは、なかなかハードルが高いですよね。
うちのお弁当は、無理をしないというのがモットーなので、かなり渋いときもありますが、これからもどうぞよろしくお願いします。
お互い、頑張りましょうね！

＞のりりんさん
相変わらず、炒めるだけって感じのお弁当でお恥ずかしい限り。
のりりんさんは、子育て中とは思えないくらい豪華なごはんばかりで、すばらしいわ。
by pipo (2009-06-30 21:34) 

買い物に行けないって困るけれど
あるもので意外になんとかなったり
しますよね。
わたしはおいしっくすでお弁当に便利そうな
ものを頼んじゃった＾＾
ますます手抜きですわ。。。

by りかぴ (2009-07-01 09:55) 

さすがですね。私は恥ずかしながらpalに丸投げです。お肉屋さんとお魚屋さんはたまーに行きますがスーパーに行きませーん。どうして成り立っているんだろう、あ、割り切りだ、我が家。

by pyon-kichi (2009-07-01 20:51) 

＞pyon-kichiさん
うーむ、段取り上手、料理上手なのですよ。
私の場合、あれが足りないこれが足りない、そして料理が出来ないタイプ。まだまだ料理上手とはいきません。

by pipo (2009-07-21 17:28)